café Neoは本巣市根尾にある薄墨桜の真正面という、本当にすばらしい、絶好のロケーションにあります。
飲食店は一般的に、一に立地、二に立地、三、四がなくて、五に立地。と言われますが、その点、本当にわかりやすい場所です。
市街地からは離れていますが、逆に非日常を求めて癒されるひとときをたっぷりと味わいたい人には、むしろこの距離感も絶妙な塩梅ではないでしょうか。
先日、無事にお引き渡しのセレモニーを終えて、プロデュースとしては一応の完成をしました。
一応の、というのはまだ少し工事が残っている箇所もあるということと、カフェ経営についてはまだまだこれから(四月オープンと先がまだ長い)なので、空間プロデュースは一応完了ですが、フルハウスの関わりとしては、むしろまだまだこれから、という気持ちなのですね。
で、セレモニーの後、早速、薄墨桜を眺めるカウンター席で寛いだわけですが、これが本当に心地良くて。
手淹れの珈琲を啜りつつ、軽やかに流れるジャズとオーナーとの語らいのひととき。
いや〜、良すぎる‼️
これぞ、まさに幸せリゾート空間❣️
でも、他の誰よりもオーナー自身が一番癒され、心から楽しめる場所であるように願って創造された空間。
ここでオーナー様の最高の時間が紡ぎ出されていくことを楽しみにしています❗️
